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藥用二丁基羥基甲苯BHT輔料添加劑的抗氧化作用

點擊次數:3095     更新時間:2023-05-19

二丁基羥基甲苯,又名2,6-二叔丁基對甲酚,簡稱BHT,二丁基羥基甲苯的抗氧化作用是由


其自身發生自動氧化而實現的。


抗氧劑BHT用途:作為抗氧劑,能抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解而延長使用壽命。防止潤


滑油、燃料油的酸值或粘度的上升。作為食品添加劑能延遲食物的酸敗。本品又是合成橡膠


(丁苯、丁腈、聚氨酯、順丁等)、聚乙烯、聚氯乙烯的穩定劑。


二丁基羥基甲苯作為酚類衍生物,其抗氧化效果和穩定性明顯優于其它抗氧化劑,可以在油炸


食品、方便面、魚干等食品中添加,還可以用于包裝食品、速凍食品等原料,延長食品保質


期,防止油、脂肪等物質發生氧化酸敗。




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